Выставка Бистро. Магазин. Ресторан

Форум для профессионалов в сфере производства напитков, торговли, ресторанного и гостиничного бизнеса

В программе форума — международные выставки «Бистро.Магазин.Ресторан» и «Пиво.Вина.Напитки», конкурсы-дегустации напитков, практические семинары и презентации.

Форум проводится при поддержке Министерства торговли Республики Беларусь, Республиканского концерна «Белгоспищепром», Научно-практического центра Академии наук Беларуси по продовольствию.

1. Торговое оборудование

- витрины и камеры для хранения продуктов и полуфабрикатов
- металлические стеллажи, мебель для торгового зала и складов
- инвентарные тележки
- корзины самообслуживания
- системы пропуска покупателей
- весы и кассовые аппараты
- системы вентиляции и кондиционирования

2. Технологическое оборудование

2.1. тепловое

- линии для приготовления пищи
- пароконвектоматы
- электроплиты
- жарочные поверхности
- грили
- мармиты
- фритюрницы
- макароноварки
- рисоварки
- микроволновые печи
- блинные аппараты
- тарталетницы
- коптильни

2.2. холодильное

- витрины холодильные (кондитерские/гастрономические)
- камеры холодильные
- шкафы холодильные
- лари морозильные
- барные холодильники
- фриго-бары

2.3. электромеханическое

- мясорубки
- слайсеры
- картофелечистки
- овощерезки
- хлеборезки
- посудомоечные машины

2.4. хлебопекарное и кондитерское

- печи хлебопекарные
- тестомесы
- взбивальные машины
- тестоделительные машины
- тестораскаточные машины
- тестоотсадочные машины

2.5. кофейное и барное оборудование

- кофемашины
- оборудование для обжарки и помола
- кофемолки
- аппараты для горячего шоколада
- аппараты для холодных напитков
- блендеры
- барные комбайны
- миксеры
- соковыжималки
- сокоохладители
- льдогенераторы
- устройства для очистки воды
- барные аксессуары

3. Оборудование для склада

- складское, расфасовочно-упаковочное оборудование и материалы

4. Мебель

- стойки ресепшн
- мебель для гостиничных номеров и холлов
- мебель для бара и ресторана
- мебель уличная
- мебель для ванных комнат, сантехника
- тентовые сооружения, палатки, маркизы, навесы
- предметы интерьера и аксессуары

5. Текстиль и одежда ( в том числе и мусульманская одежда)

- столовый
- постельный
- махровые изделия
- шторы
- гардины
- униформа

6. Посуда и предметы сервировки стола

- ресторанный фарфор
- винные бокалы и аксессуары
- современная стеклянная посуда
- столовые приборы
- предметы сервировки

7. Чистота и гигиена

- уборочная техника и инвентарь
- чистящие и моющие средства
- гигиеническая продукция
- парфюмерия

8. Оформление, реклама

- наружное оформление, вывески
- имиджевая продукция
- свет, звук, мальтимедиа
- свет интерьерный
- свет сценический

9. Автоматизация и безопасность

- охранные и противопожарные системы
- системы управления и учета, программное обеспечение
- автоматические средства для торговли товарами и услугами (вендинг)

10. Продукты питания, ингредиенты, пищевые добавки

11. Специализированные издания

12. Системы кондиционирования и вентиляции

13. Организация банкетов, фуршетов